ta V,
trac{t.}{a.}tum E | aspargis EV | inferes V, -as _corr. in_ -es E

+6+ (176) +Minutal ex praecoquis+: adicies in caccabum
oleum, liquamen, vinum, concides cepam Ascaloniam aridam,
spatulam porcinam coctam tessellatim concides. his
omnibus coctis teres piper, cuminum, mentam siccam,
anethum, suffundis mel, liquamen, passum, acetum modice, 5
ius de suo sibi, temperabis. praecoqua enucleata mittis,
facies ut ferveant, donec percoquantur. tractam confringes,
ex ea obligas. piper asparges et inferes. +7+ (177) +Minutal ex
iecineribus et pulmonibus leporis+: invenies inter
lepores quemadmodum facies. adicies <in> caccabum liquamen, 10
vinum, oleum, cocturam, porrum et coriandrum
concisum, isicia minuta, spatulam porcinam coctam tessellatim
concisam, et in eundem caccabum inmittes. dum
coquitur, teres piper, ligusticum, origanum, ius de suo sibi,
vino et passo temperabis. facies ut ferveat. cum ferbuerit, 15
tractam confringes et ex ea obligas. piper asparges et inferes.
+8+ (178) +Minutal ex rosis+: eodem iure supra scripto,
sed passum plus adicies.

1 praecoquis _Hum_, praecoques EV, -que {a} | caccabo EV |
2 concides (i _ex_ e _in_ E) EV | ascaloniam E, ascoliniam V |
3 concides EV2, _om._ V1 | 4 omnib. V, hominibus E | cumi inum E |
6 praecoqua _Hum_, {-p}coqui EV | 7 tractam _Tor_, fracta EV |
confringis E, -es V | 8 ex EV, et ex _Sch_ | aspargis EV | 9 inter
lepores _scil. +8+ 8, 5_ | 10 adicies V, adies E | in _om. _EV
_hic_ | 11 coctura EV _hic_ | porrorum EV _hic, cf. p. 31, 29
{+4+ 3, 4}_ | 13 inmittes (inme- E1) EV _hic_ | 14 ligustium E |
16 fract{~a} (fratitam E1) EV | aspargis EV | 18 adicies V, -as E

IV. TISANAM VEL SVCVM. 1. (179) +Tisanam sic facies+:
tisanam lavando fricas, quam ante diem infundes. impones
supra ignem [calidum]. cum bullierit, mittes olei satis et
anethi modicum fasciculum, cepam siccam, satureiam et
coloefium, ut ibi coquantur propter sucum. mittes coriandrum 5
viride et salem simul tritum et facies ut ferveat.
cum bene ferbuerit, tolles fasciculum et transferes in alterum
caccabum tisanam sic, ne fundum tangat propter combusturam.
lias <bene> et colas in caccabulo super acronem
coloefium. teres piper, ligusticum, pulei aridi modicum, 10
cuminum et silfi frictum, ut bene tegatur. suffundis <mel>,
acetum, defritum, liquamen, refundis in caccabum super
coloefium acronem. facies ut ferveat s