cistis _Baseggio,
possis_ mammothelastes; _sed glossam iam Hum agnovit_ |
9 exsorsatur V | 10 a gula _Tor_, agilla EV | sicut uter E, si{~c}
u{~Greek: t} V | 11 exinaniantur (/// /// ex- E) EV | in caput
intestina suffletur EV, per caput int. sufflentur P | 15 lacte EV |
17 certe _sic_ EV | retiaculo EV | 18 zemae _Sch_, zema EV |
19 modice _corr. in_ -co E | 22 syringiatus (sir- V) EV | 23 in
ipsius EV, spissius _Sch_, in ipsum _Gi_ | 24 olei E, ole{~u} V |
_verba _liq. acet. mellis acet. _dabat_ E1 _post_ octo, _suo loco
restituit_ E2

+8+ (366) +Haedus sive agnus crudus+: oleo, pipere fricabis
et asparges foris salem purum multo cum coriandri
semine. in furnum mittis, assatum inferes. +9+ (367) +Haedum sive
agnum Tarpeianum+: antequam coquatur, ornatus consuitur.
piper, rutam, satureiam, cepam, thymum modicum. 5
et liquamine collues haedum, macerabis in furno <aut> in
patella, quae oleum habeat cum percoxerit, perfundes in
patella impensam, teres satureiam, cepam, rutam, dactylos,
liquamen, vinum, caroenum, oleum. cum bene duxerit
impensam, in disco pones, piper asperges et inferes.
+10+ (368) +Haedum 10
sive agnum Parthicum+: mittes in furnum. teres
piper, rutam, cepam, satureiam, Damascena enucleata, laseris
modicum, vinum, liquamen, et oleum [uinum]. fervens
colluitur in disco, ex aceto sumitur. +11+ (369) +Haedum laureatum
ex lacte+: haedum curas, exossas, interanea eius 15
cum coagulo tolles, lavas. adicies in mortarium piper, ligusticum,
laseris radicem, bacas lauri duas, pyrethri modicum,
cerebella duo vel tria. haec omnia teres, suffundes
liquamen, temperabis ex sale. super trituram colas lactis
sextarios duos, mellis ligulas duas. hac impensa intestina 20
reples et super haedum componis in gyro, et omento <vel>
charta cooperis, surclas. in caccabum vel patellam compones
haedum, adicies liquamen, oleum, vinum. cum ad
mediam cocturam venerit, teres <piper>, ligusticum, et
ius de suo sibi suffundes. mittes defriti modicum, teres, 25
reexinanies in caccabum. cum percoctus fuerit, exornas,
amulo obligas et inferes.

1 pipere E, pip V | 2 foris E, fores V | 3 semine E, semen V |
4 tarpeianum R, tatarpeianum EV | coquatur P, -antur EV | 6 aut P,
_om._ EV | 11 particum _Sch_, pasticum EV, _cf. +6+ 9, 2_ |
12 laseris E, leseris V | 13 modicum uinum liq