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+De liquorib. hoc+: mel, defritu, carinu, apiperiu, passu.

+De nucleis hoc+: nuces maiores, nuclos pineos, acmidula,
aballana.

+De pomis siccis hoc+: damascena, datilos, uba passa,
granata. H{e,}c omnia in loco sicco pone, ne odorem et uirtutem 10
perdant.

2 _i._ iuniperum | gentima _interpretabatur_ getia _vel_ gethya
_Salmasius_ | 3 _i._ pastinaca | ascolonia _corr. in_ -cal- A1 |
4 _i._ osprea | 6 apiperiu _videtur esse_ piperatum | 7 amygdala,
Abellanae | 9 uba _ex_ uua _fecit_ A1

Brevis cybor{~u}.

I. caccabina minore
II. caccabina fusile
III. ofellas garatas
IV. ofellas assas
<V.> aliter ofellas
VI. ofellas graton
VII. pisces scorpiones rapulatus
VIII. pisces frixos cuiuscumq. generis
IX. item pisces frixos
X. pisces assos
XI. pisces inotogonon
XII. sardas
XIII. item pisces inotogonon
XIV. mullos anetatos
XV. aliter mullos
XVI. murenas et anguillas
XVII. lucustas et isquillas
XVIII. pisces elixos
XIX. patinas oborum
XX. porcello coriandratu
XXI. porcello in oc cuctu
XXII. porcello eo iure
XXIII. porcello tymmo crapsu
XXIV. porcellu exozome
XXV. porcellu lasaratu
XXVI. porcello fuscellu
XXVII. agnu simplice
XXVIII. h{e,}du lasaratu
XXIX. turdos apontomenus
XXX. turtures
XXXI. ius in perdices

I. (119) +Caccabinam minorem+: olera diversa elixa compone
et pullinam inter se, si volueris, condis liquamine et
oleo, et bulliat. teres piper modicum et folium et cum tritura
conmisces ovum et tribulas. {(2)} +Alias: tritura,
unde perfundes caccabinam+: teres ergo folium quantum 5
conpetat cum caerefolii una et quarta parte de lauri
baca et medium caulis elixi et folia coriandri et solves de
iuscello eius et vaporabis in cinere calido et adorna. ante
quam fundas in vasculo, perfundis conditum et sic ponis.

m _finalem male omissam in his excerptis non adnoto, neque alia
mere orthographica_

1 Cacabina A | 2 interse A, intersere _Sch (cf._ interponere
_p. 22, 20 {+4+ 1, 1}. 23, 2 {+4+ 1, 2}); at_ inter se _vulgariter
est_ inter ea _scil._ holera | 6 conpedat A | cerifolio uno A |
una _scil. parte_ | 7 medium _'i. dimidium' Sch_ | 8 uaborabis A |
adorna _Sch_, adora A

II. (120) +Caccabinam fusilem+: malvas, porros, betas sive
cauliculos elixatos, turdos atque isicia de pullo, copadia
porcina sive pullina et cetera qu