FREE BOOKS

Author's List




PREV.   NEXT  
|<   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100  
101   102   103   104   105   106   107   108   >>  
odice superstillabis. hoc aegrum stomachum valde reficit et digestionem facit. 2 mittes {s}, inities EV, inicies {s} | 6 caroeni EV | 7 salsare defundes _sic_ EV | 8 sine _Sch_, in EV | cuminum EV XIV. (444) EMBRACTVM BAIANVM. +Embractum Baianum+: ostreas minutas, sphondylos, urticas in caccabum mittes, nucleos tostos concisos, rutam, apium, piper, coriandrum, cuminum, passum, liquamen, caryotam, oleum. 2 orticas EV | 4 careotam EV, caroenum _Hum_, cariotum _Sch; cf. +10+ 1, 1_ LIB. X. HALIEVS I. in piscibus diversis. II. in murenam. III. in anguillam. EXPLICIT APICI (-II E) TALASSALIBVS LIBER VIIII | INCIPIT EIVSDEM ALIE (-IAE V) VESLIBVS EV, _in quo_ LIBVS _bis male pro_ LIB. _scriptum;_ Halieus E _in indice librorum_ | _cap._ III anguilla E I. IN PISCIBVS. 1. (445) +Ius diabotanon in pisce frixo+: piscem quemlibet curas, salsas, friges. teres piper, cuminum, coriandri semen, laseris radicem, origanum, rutam, fricabis, suffundes acetum, adicies caryotam, mel, defritum, oleum, liquamen, temperabis, refundes in caccabum, 5 facies ut ferveat. cum ferbuerit, piscem frictum perfundes, piper asperges et inferes. +2+ (446) +Ius in pisce elixo+: piper, ligusticum, 7 cuminum, cepulam, origanum, nucleos, caryotam, mel, acetum, liquamen, sinapi, oleum modice. ius calidum. si velis, uvam passam. +3+ (447) +Aliter in pisce elixo+: teres 10 piper, ligusticum, coriandrum viride, satureiam, cepam, ovorum vitella cocta, passum, acetum, oleum et liquamen. 2 salsas _Gi_, saluas EV, salias _Hum_ | 11 uiridem EV | 12 cocta EV, duo cocta P; _cf. v. 31 {+10+ 1, 9}_ +4+ (448) +<Aliter> ius in pisce elixo+: piscem curabis diligenter, mittes in mortarium salem, coriandri semen, conteres bene, volves eum, adicies in patinam, cooperies, gypsabis, coques in furno. cum coctus fuerit, tolles, aceto acerrimo asperges et inferes. +5+ (449) +Aliter ius in pisce elixo+: cum 5 curaveris piscem, adicies in sartaginem <coriandri> semen, aquam, anethum viride et ipsum piscem. cum coctus fuerit, asperges aceto et inferes. +6+ (450) +Ius Alexandrinum in pisce asso+: piper, cepam siccam, ligusticum, cuminum, origanum, apii semen, pruna Damascena enucleata, mulsum, 10 acetum, liquamen, defritum, oleum, et coques. +7+ (451) +Aliter ius Alexandrinum in pisce asso+: piper, ligusticum, coriandrum viride, uvam passam enucleatam, v
PREV.   NEXT  
|<   76   77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100  
101   102   103   104   105   106   107   108   >>  



Top keywords:
piscem
 

cuminum

 

liquamen

 
ligusticum
 

acetum

 

inferes

 

coriandrum

 

mittes

 

adicies

 

caryotam


asperges

 
origanum
 

Aliter

 
viride
 
defritum
 

passam

 

passum

 

Alexandrinum

 

salsas

 

coriandri


fuerit

 

coques

 

nucleos

 

caccabum

 

coctus

 
ferbuerit
 

frictum

 

ovorum

 

satureiam

 

vitella


modice

 

sinapi

 
ferveat
 

cepulam

 

calidum

 

perfundes

 

curabis

 

curaveris

 

sartaginem

 

anethum


acerrimo
 
gypsabis
 

tolles

 

mulsum

 

enucleatam

 
enucleata
 

Damascena

 
siccam
 
cooperies
 

patinam