abis, suffundes liquamen,
et vino et passo temperabis. adicies in caccabo cum olei
modico, ut ferveat. obligas. porcellum lauro eximes et iure
ab ossibus tanges et inferes. 20
4 in caccabo cum olei (oleo E) pusill{~u} (pussillum E) ferueat
(_ante_ ferueat _duae erasae, fortasse_ et, _in_ V) EV, in
caccabum olei pusillum ferueat {s} | 5 ita ut E, ita et V | 6 ius
E, eius V | flacianum EV | 10 liquamine EV | passo E, passio V |
in caccabum cum olei modicum EV | 12 cocto _Vo cf. v. 19_, coctum
EV | fiat E2V, faciat E1 | 15 furnum EV | 18 et uino et V, et uino
E | in caccabo cum olei modicum ut EV | 19 iure _Sch_, ius EV |
20 ossa EV, osse {s}
+10+ (380) +Porcellum Frontinianum+:
exossas, praeduras, ornas. adicies in caccabum
liquamen, vinum, obligas fasciculum porri, anethi, media
coctura mittes defritum. coctum lavas et siccum mittes.
piper asperges et inferes. +11+ (381) +Porcellum aenococtum+: 5
porcellum praeduras, ornas; adicies in caccabum oleum, liquamen,
vinum, aquam, obligas fasciculum porri, coriandri,
media coctura colorabis defrito. adicies in mortarium piper,
ligusticum, careum, origanum, apii semen, laseris radicem,
fricabis, suffundes liquamen, ius de suo sibi; vino 10
et passo temperabis; exinanies in caccabum, facies ut ferveat.
cum ferbuerit, amulo obligas. porcellum compositum
in patina perfundes, piper asperges et inferes.
+12+ (382) +Porcellum 13
Celsinianum+: ornas, infundes pipere, ruta, cepa,
satureia, sicuto {+} suo, et ova infundes per auriculam, et ex 15
pipere, liquamine, vino modico in acetabulum temperas,
et sumes. +13+ (383) +Porcellum assum+:
teres piper, rutam, satureiam, 17
cepam, ovorum coctorum media, liquamen, vinum,
oleum, conditum. bulliat. conditura porcellum in boletari
perfundes et inferes. 20
1 Frontinianum porcellum EV, porc. Fronton- {s} | 3 obligas _sic_
EV, _item 7 {infra}_, alligas _Sch ex p. 17, 2 {+3+ 2, 3}_ |
4 cocturam EV | 5 oenococtum EV, _cf. p. 66, 13 {+8+ 7, 16} et
exc. Salm. ind. 21_ in occuctu, _par.21_ unococto; _at_ oenogaratus
_Hum_ | 6 produras EV | 12 obligas E, -izas V | 15 sicuto EV,
succo {a} | 16 teriperas EV
+14+ (384) +Porcellum hortolanum+:
porcellus hortolanus exossatur per
|