FREE BOOKS

Author's List




PREV.   NEXT  
|<   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76  
77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   >>   >|  
m praecidis ad cannam, infundis in liquamine. <teres> piper, ligusticum, bacas lauri duas. involves in omento et in craticula assas et inferes. 5 1 tim{~u} V, timu E | 3 ad V, ut E _cf. p. 35, 24 {+5+ 1, 1}_ ad trullam | 4 teres _add. Gi_ | 5 aucmento _sic_ EV; _cf._ omento _p. 22, 8 {+3+ 20, 7}. 53, 22 {+7+ 8, 1}. 57, 4 {+7+ 16, 2} Athen. 3, p. 106 E_ "to: kaloumeno: epiplo:" IV. OFELLAE. 1. +1+ (265) +Ofellas Ostienses+: [in ofillam] designas ofellas in cute, ita ut cutis sic remaneat. teres piper, ligusticum, anethum, cuminum, silfium, bacam lauri unam, suffundis liquamen, fricas, in angularem refundis simul cum ofellis. ubi requieverint in condimentis biduo vel triduo, 5 promis, surclas decussatim, et in furnum mittis. cum coxeris, ofellas, quas designaveras, separabis et teres piper, ligusticum, suffundis liquamen et passum modicum, ut dulce fiat. cum ferbuerit, ius amulo obligas. ofellas satias et inferes. +2+ (266) +Ofellas Apicianas+: ofellas exossas, 10 in rotundum complicas, surclas, ad furnum admoves. postea praeduras, levas et, <ut> humorem exspuant, in craticula igni lento exsiccabis, ita ne urantur. teres piper, ligusticum, cyperi, cuminum; liquamine et passo temperabis. cum hoc iure ofellas in caccabum mittis. cum coctae fuerint, 15 levas et siccas, sine iure, pipere asperso, et inferes. si pingues fuerint, cum surclas, tollis cutem, potes et de abdomine huiusmodi ofellas facere. +3+ (267) +Ofellae aprugineo more+: ex oleo <et> liquamine condiuntur, et mittitur eis condimentum, cum coctae fuerint. et super adicitur his, 20 cum in foco sunt, conditura, et denuo bulliunt. piper tritum, condimentum, mel, liquamen, amulum, cum iam bulliunt. et sine liquamine et oleo elixantur, coquuntur et sic pipere perfunduntur. <mittis> ius supra scriptum, et sic bulliunt. 1 ostienses _Hum_, otienses EV | in ofillam EV, _del. Baseggio; cave legas_ in ovilla | designas _Hum_, -ans EV | 3 silfium _sic_ EV | 5 obellis EV | requieuerint P, -rit EV | 6 promis _Sch_, ponis EV | 12 et ut _Gi_, et EV, ut {a} | exspuant _Tor_, -at EV | 13 urantur _Hum_, uratur EV | 14 ciperis EV | liquamen et EV | 15 ouellas EV | 16 piper EV | 17 potes {a}, potest EV; _cf. p. 43, 1 {+6+ 2, 2}_ | 18 Ofelle aprogeneo EV | 19 et _add. Gi_ | 23 piper EV | 24 mittis _add. Vo_ +4+ (268) +Aliter ofellae+: recte friguntur ut paene assae r
PREV.   NEXT  
|<   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72   73   74   75   76  
77   78   79   80   81   82   83   84   85   86   87   88   89   90   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101   >>   >|  



Top keywords:
ofellas
 

liquamen

 

ligusticum

 

liquamine

 

surclas

 
inferes
 
fuerint
 

bulliunt

 
mittis
 

cuminum


suffundis

 

silfium

 
pipere
 

ofillam

 
designas
 

promis

 
condimentum
 
furnum
 

Ofellas

 

urantur


exspuant

 

coctae

 

craticula

 

omento

 

mittitur

 

condiuntur

 

adicitur

 

tritum

 

conditura

 

aprugineo


friguntur

 
tollis
 

ofellae

 

Ofellae

 

Aliter

 
facere
 

abdomine

 
huiusmodi
 

elixantur

 
potest

pingues
 

obellis

 
requieuerint
 
uratur
 

ciperis

 

ouellas

 
ovilla
 

aprogeneo

 
perfunduntur
 

coquuntur