lla acidissimo.

Trattato con un po' d'acido solforico si decompone in anidride
carbonica, ossido di carbonio ed acqua:

C_{2}H_{2}O_{4}-H_{2}O = CO_{2} + CO
Acido oss. An. carb. Oss. carb.

Nell'urina trovasi combinato alla calce formando ossalato di calcio:
questo e assolutamente insolubile nell'acqua, pero si scioglie in
presenza del solfato acido di sodio, dell'urea e di sali alcalini.

Per precipitarlo dall'urina basta aggiungere dell'ammoniaca: al
microscopio si presenta in cristalli a forma di busta da lettere o a
forma di piccoli prismi con basi piramidali. Talvolta assume la forma
di dumb-bells, quasi costituiti da fasci di cristalli filiformi
stretti nel mezzo. Nel consueto si deduce la quantita dell'ossalato di
calcio dell'urina dal numero di cristalli che capitano sotto la lente
del microscopio in una o piu osservazione.

Per dosarli completamente si aggiunge ad un determinato volume di
urina, dell'ammoniaca in eccesso ed un po' di soluzione di cloruro
di calcio: precipitera ossalato di calcio; prima di raccogliere
il precipitato sul filtro si aggiunga dell'acido acetico in tenue
quantita. Indi si filtri il liquido; cio che si raccoglie sul filtro
si lavi, si dissecchi e si pesi.

Puo trovarsi nell'urina quantita non grande di ossalato di calcio
specialmente in seguito a stati ipostenici nervosi o in seguito a cibi
ricchi di acido ossalico: il trovarne normalmente ed in abbondanza
costituisce una malattia detta ossaluria.

--_Acido valerico_. C_{5}H_{10}O_{2}. Trovasi nel sudore cui da
il puzzo caratteristico e specialmente nel sudor putrido e negli
escrementi nato dalle varie fermentazioni. Ha odor di valeriana
dispiacevolissimo e penetrante. E un liquido incoloro poco solubile
nell'acqua forma sali solubili.

--_Acido caproico_. C_{6}H_{12}O_{2}. Trovasi nel sudore, e liquido
inodore, insolubile nell'acqua, solubile nell'alcool.

--_Acido caprilico_ C_{8}H_{16}O_{2}: accompagna il precedente. Hanno
tutti e due il caratteristico odor di sudore.

--_Acido caprinico_ C_{10}H_{20}O_{2}: liquido poco solubile con odor
di sudore.

--_Acido butirico_ C_{4}H_{8}O_{2}: trovasi nel sangue, nell'urina,
nel sudore, nel latte, nel contenuto del tubo digerente. Nel latte
trovasi allo stato di etere butirico; nel tubo digerente puo trovarsi
per fermentazione indotta dal _bacillus butiricus_.

Il bacillus butiricus tramuta il lattato di calcio in butirrato di
calcio, carbonato di calcio, ani