tiene?
6. ?Para que sirve la madera del quebracho?
7. ?Como se obtiene el tanino y para que sirve?
8. ?Que efecto tiene el quebracho en el valor de los terrenos?
9. ?Que efecto ha tenido el quebracho en el desarrollo de los
ferrocarriles?
10. ?Cual en la colonizacion?
11. ?Se cultiva el quebracho?
12. ?Para que se emplea la madera del quebracho?
13. ?Cuales son los productos de las tenerias?
14. ?Que puede decirse del estado de la industria minera?
15. ?A que se aplica la palabra _nanduti_?
CAPITULO XIX
EL PARAGUAY
LA HIERBA MATE
El producto mas caracteristico del Paraguay es la _hierba mate_, planta
que crece silvestre en inmensas extensiones de la republica. Los indios
guaranis de la cuenca del rio de la Plata conocian y usaban esta planta
mucho antes de que los espanoles invadieran el pais. Cuando aquellos
fueron dominados por los misioneros jesuitas, se dio cuenta de que
usaban una bebida hecha de una planta silvestre que abundaba en las
regiones subtropicales por ellos habitadas. Los indios denominaban esta
planta _oaa_, palabra que significa simplemente herbaje o mala hierba, y
los europeos, al traducirla literalmente la llamaron _hierba_.
[Illustration: _La Union Panamericana_ Ramo de hierba mate que demuestra
la disposicion de las hojas.]
El _mate_ es una calabaza seca y hueca, provista de un agujero
practicado en el lugar que ocupaba el tallo, y dentro de la cual se
colocan las hojas molidas y se vierte agua hirviendo. La infusion de
hierba mate, que se llama simplemente _mate_, se sorbe con un tubo
delgado denominado _bombilla_, que al principio se hacia y que aun suele
hacerse de cana o hueso, pero que generalmente es de metal, y cuya
extremidad, semejante a una cuchara cubierta y perforada, se introduce
en el mate. Personas de gusto substituyen el mate original por vasijas
de la misma forma, hechas de plata labrada o de madera preciosa, como el
palo santo.
En la botanica la planta con que se hace la bebida es un acebo o _ilex_,
familia en la cual esta encina. Esta planta es un arbusto de hojas
siempre verdes, muy frondoso y bello, que de lejos parece un naranjo sin
espinas. Sus hojas son de un verde claro, sus flores amarillentas e
insignificantes y sus bayas de rojo obscuro. El fruto esta adherido a
las ramas por un tallo corto, y contiene una pulpa blanca con semillas
duras que al ser expuestas al aire por unos cuantos dias se endurecen y
secan a tal ex
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